Crème de chou-fleur

Ingrédients : Chou-fleur, Lait, Bouillon de volaille, Oignon, Ail, Bacon, Sirop d’érable, Persil, Sel, Poivre.

Contient : Lait.

Cuisson: 

1. Remplir un chaudron d’eau au 3/4 et porter à ébullition.
2. Mettre votre sac sous-vide dans l’eau bouillante.
3. Chauffer 15 minutes et retirer de l’eau avec précaution, à l’aide de pinces.
4. Utiliser des ciseaux pour ouvrir le sac et servir.
5. Déguster!